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39.9元秒香天下100元代金券!火锅界实红idol!

 来源:杭州美食 作者:杭州美食    日期:2020-07-21 09:00:00

2020年高考考生,凭本人高考准考证享受全场菜品7.8折优惠!

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>>福利详情见文末<<

未进其门,先闻其香!火锅界的实力网红——香天下,早就已经火遍全国,成为火锅界当之无愧的网红idol!

是中国的香天下,更是世界的香天下。600+门店遍布世界各地,美国、新加坡、澳大利亚、法国等地均开设门店,致力于把中国火锅文化带到全球。

店内的装修满满是中国元素,灯笼、藤椅、木质围栏隔断,古色古香,别有一番韵味。

卤味&火锅组CP

老牌火锅也玩新花样!香天下把卤菜和火锅组了个CP,咸香入味,下锅烫煮后更是鲜美无比,感受辣味和卤味激情碰撞!

辣卤肥肠

肥肠清洗得干干净净,卤汁过后,不带一丝异味。

涮烫后的肥肠吸饱了火锅的鲜香,耙软肥嫩,多嚼两下汤汁便在嘴里爆开,口口惊艳,越嚼越香!

辣卤牛肚

牛肚被切成适合入口的小块,肉眼可见的厚实,一笼屉的分量刚刚好。

咬下一口涮好的牛肚,卤味攀附着火锅的香气充斥唇齿间,更有牛肚本身的风味与韧劲,多重口感交织爆满整个口腔。

卤凤爪

鸡爪个头均匀,保留了掌中宝和脆骨部分,更是贴心的去除了尖利的指甲。

软嫩的鸡爪一咬即断,却又不至于过分软烂而破坏本身的胶质,弹弹的口感让人吃的过瘾,掌握的刚刚好!

为了保证口感,所有的卤味都是当天先做,每道卤菜提前卤煮数十分钟至数个小时不等。还有鹌鹑蛋、腐竹、海带、鸡翅、牛蹄筋……数十种选择足够满足你!

麻辣清油鸳鸯锅底

传统的牛油锅口感过于厚重,而这次出品的麻辣清油锅,鲜香麻辣,不抢卤味的风头,两者搭配把鲜、咸、香发挥到极致。

当然,香天下还有牛油、红油、鸭血等锅底供挑剔的宝宝选择,还有30+种调料任你自由发挥,想怎么吃都行~

优质食材,新鲜配送

是香天下对菜品严苛的要求

——肉食党的狂欢——

狮头鹅肠

鹅肠刚上桌就赚足了眼球,新鲜脆嫩,爽口有嚼劲,是火锅必点菜。

完整摊开的鹅肠比人还高,足有2米长,需要两个小姐姐才拿得下。当然,下锅之前会帮你把鹅肠剪成合适长度,不用担心煮起来麻烦啦。

手工鲜虾滑

精选优鲜活虾,手工去壳剥虾线清洗后放入碓窝捣碎。一份虾滑需要捶打千百次,把虾最原始的味道激发出来。

虾肉经捶打而纤维重组,变得Q弹紧实,一口咬下去,还能吃到虾肉粒蹦跳的口感!

脆毛肚

判断一家火锅店食材新不新鲜,从毛肚的选材就可见一斑。

别看这薄薄的一片毛肚,必须来自四川本地的黄牛,确保4小时到店,全程冷鲜处理,毛肚上的刺还粒粒分明。

每一片完整摊开都有巴掌大,脆爽紧实但又韧性十足,火锅的麻辣汤汁还挂在毛刺上,一口闷巨爽!

鲜切鲜牛肉

没有多余的处理,也没有华丽的摆盘,这道菜就一个字——鲜!

现切的鲜牛肉散发着诱人的色泽,近看还能看见紧实的肌肉纹理。涮的时候一定要注意千万别煮老了~

手工羊肉卷

这道羊肉卷也是常点的桌上客。只有小山羊后腿的肉,才能呈现出这样精致细密的纹理。

煮时同样不用太久,变色即可捞出,吃起来没有肥腻感,紧实的肉味在口中蔓延。

黑鱼片

营养丰富的黑鱼去头去骨,切成均匀的薄片,提前腌制好,涮起来不会有腥味。

晶莹剔透的鱼片涮烫后变成诱人的金黄色,滑嫩的鱼肉一下在嘴里轻轻一抿就马上化开了。

——特色小吃&饮品——

包浆豆腐

最让美食君惊艳的,竟然是这道看似平平无奇的豆腐。纯手工制作的豆腐内部布满了气孔, 吸饱汤汁后能膨胀2-3倍!

用筷子随便一拨就duangduang跳舞,吃起来绵绵密密,大豆的香味和火锅的麻辣尽情释放,软嫩到家了!

红糖糍粑

炸过的糍粑表面金黄,外脆内软,香甜可口,热乎Q弹。

和红糖一起更是绝佳的搭配! 用甘甜驱散火锅的辣味,下半场还能再战!

妈妈酥肉

酥肉也几乎是每桌必点的招牌!选自农村生态猪肉的五花肉,金黄的色泽,酥脆的表皮搭配鲜嫩肉质,肥而不腻,瘦而不柴。

酥肉要搭配辣椒干碟,一口一个,酥脆不油腻,好吃到停不下来!

现调饮品

欢畅淋漓涮火锅的间隙,不妨来一杯饮品解解辣。果汁都是新鲜现调的,清新酸甜。

△芝芝莓莓/柳橙百香果汁/山楂树之恋

谁说火锅是冬天的专属?

这个暑假,叫上你的高考小伙伴

来香天下吃火锅吧!

2020年高考考生

凭本人高考准考证

享受 全场菜品7.8折优惠!

注:锅底、酒水饮料、调料不参与折扣

活动时间:即日起至2020年8月底

可叠加使用4张!

注:锅底、酒水饮料、调料不参与活动

有效期:2020年7月17日-10月16日,双休日可用,如遇特殊节假日则不可用

门店信息

紫荆天街店

营业时间:10:00-22:00

地址:西湖区古墩路龙湖紫荆天街4楼

龙湖金沙天街店

营业时间:10:00-22:00

地址:江干区金沙大道560时代天街商业中心5-010-1

崇贤上亿广场店

营业时间:10:00-22:00

地址:余杭区崇贤街道亿荟城7号楼4楼


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