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鸡界中的“劳斯莱斯”!9.9元限量抢购豪华单人套餐!

 来源:上海吃喝 作者:虚胖君    日期:2020-02-13 18:00:00

对于食材,选鸡是最关键的一步,只用朱元璋钦点的三黄鸡,并只选用大腿部位,肉质紧实嫩滑,爱吃鸡的老饕都懂它的好。

--摘要

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 = 吃过都忘不掉的招牌大盘鸡 = 


出自大盘鸡第四代传人之手的大盘鸡,绝对是店里的招牌担当,吸引了不少大盘鸡爱好者过来打卡,吃过都被迷得不要不要的!


朱元璋钦点三黄鸡


对于食材,选鸡是最关键的一步,只用朱元璋钦点的三黄鸡,并只选用大腿部位,肉质紧实嫩滑,爱吃鸡的老饕都懂它的好。



鸡肉下锅之前还要裹上秘制的酱料,均匀腌制,等酱汁完全渗入才能开始烹制。为了它大厨颠勺都颠倒手酸,先炒后炖,在旁边看着都会流口水。


刚出炉的大盘鸡色香味俱全,淋满了汤汁的鸡肉紧实又不失嫩滑,越吃越香很下饭!

三黄鸡的最佳CP


吃起来很惊喜的土豆,饱了汤汁和鸡肉的鲜味,软糯十足。



筷子轻轻一动,土豆立马就两段分离了。趁热抿一口,绵密的口感瞬间在嘴里化开,吃完还唇齿留香,回味无穷。




两大SIZE选择


巨无霸大盘鸡:份量真是超暴力,目测4个人都啃不完,召唤大胃王!单人挑战15分钟内吃完就免单!


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单人份网红大盘鸡:成功消灭1个人吃不完巨无霸大盘鸡的尴尬,午餐晚餐都可以独自享受吃鸡的快乐。


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3种推荐吃法


还有3种官方推荐吃法:直接吃/加白皮面吃/汤拌饭吃,吃哪一种看你心情。

/ 01  直接吃 /

三黄鸡肉质嫩滑也容易入味,鸡肉被酱汁充分包裹,吃起来有种爆汁的感觉!



/ 02 加白皮面吃 /

大盘鸡的好伴侣白皮面,拌一拌,每一根面皮上都包裹着汤汁,入口Q弹爽滑。



/ 03 汤拌饭吃 /


盛一碗饭,把汁浇上去拌饭吃,下饭菜真不是盖的,汤汁包裹着米粒在口腔中香气四溢,连扒两碗不是问题。



铁板鸭肠


很多人都爱吃他家的铁板鸭肠,鸭肠处理的很干净,不腥,毕竟吃这个最怕有腥味。


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迫不及待的咬了一口,口感Q弹劲道,一次一大把,撸着才叫爽!!


烤羊肉串


想大快朵颐就一定要啃这羊肉串,肉很新鲜,而且每一串都是肥瘦相间


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烤的时间把握很好!烤出来外酥里嫩,外脆里软,一点都不油腻,而且越嚼越香~口感和味道都很特别。


新疆老酸奶


手工制作的新疆老酸奶,基本上人手一瓶,天然发酵,不仅比普通酸奶风味足,还更解腻哦~


吃完大盘鸡后来一杯,每一口都超满足,还没吃完就美上心头了。



 =店不大却很温馨 = 


店面不大,但还算开阔,墙壁上还有一块留言墙区域,细节处透露着不少设计感。


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人均10元不到,来这里解决午饭晚饭,不贵还顶饱,羡慕附近的上班族!


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