您当前的位置:  青客时尚租房  >  青客快讯  >  美食攻略

红了2年的金色面馆,撩遍半个娱乐圈!连续3天,靠手气买单!

 来源:深扒魔都订阅号 作者:深扒魔都订阅号    日期:2019-01-11 09:16:44

分享到:

超多明星来吃过!快来瞅瞅

--摘要

火了2年的「金色面馆」

永远人从众!从早到晚都是饭点!

方文山、刘嘉玲、关之琳、贾静雯

Selina、钟镇涛夫妇...都来过!

简直奏是“娱乐圈饭堂”!



招牌麻辣臭豆腐牛肉面!6个月卖出2W碗!

这次居然一口气出了6款新品

异国国菜大咖都做出自己的味道

招牌果冻鸡汤可以煮世界!

第一次出了碗超MAN的面

6块肉直接盖碗上桌!



周边白领牺牲午休都要排队去次!

今天过2岁生日发福利啦!

到店嗦面参与“抽锦鲤”活动

8折、7折、6折、免单!

全凭手气说了算!

(具体规则文末见哦)

超man的面!6块肉盖碗上桌



▲ 花椒半筋半肉汤面

店里浇头最饱足的奏是它!金钱肚、牛筋、牛腱心三种部位直接堆满上桌,根本看不到面!



隔着屏幕都能感受到牛筋的爽滑Q弹,又富含胶质!夹起来可是很考验筷功的哟!



每一部位都有2大块,分开炖煮,时间也不同。牛腱心得有2cm厚,事先卤上3小时,送进嘴里才会软烂多汁,毫无纤维感。



经典麻辣牛肉汤底,老饕们一定都尝过!牛大骨、牛腱心还有新鲜蔬菜水果熬制,这次还加入了特制花椒油,麻辣中又透着鲜甜!



每种口味都会有指定面型,牛肉面选用口感好有嚼劲的白面,还要掐好3分30秒的煮面时间。

果冻鸡汤可以煮世界

· 鸡汤和叻沙成就“灵魂汤底” ·



▲ 海鲜叻沙汤面

马来西亚和新加坡的代表料理叻沙,用了虾汤、开洋、南姜等食材和叻沙酱做基底,还特意加入了金玡居的招牌鸡汤慢火熬煮。

鲜鸡汤用港式煲汤法慢火熬制3小时,浓稠粘嘴,和叻沙搭配更温和鲜甜,再有椰浆的加持,更加浓醇绵密!



搭配上小卷、鱼豆腐、南美白虾鲜上加鲜!简直就是面界“翻唱达人”,一碗招牌鸡汤可以煮世界,异国国菜大咖都能做出自己的味道!



记得把料按进汤头里几分钟,再捞上来孔洞里都是丰富的汤汁,咬下都能脑补“噗叽”一声!



选用的是吸汁力超强的黄面,不费力就能裹上满满的浓稠汤汁!把咸、辣、鲜、甜...都送进嘴里!

· 女生超爱!冬阴功混搭鸡汤面 ·



▲ 冬阴功鸡汤面

以酸辣闻名的冬阴功和鸡汤组CP,味道层次丰富但意外滴很和谐!



青柠檬、香茅的酸爽,香茅的微辛口感,鱼露的鲜咸...都很好地被鸡汤融合在一块~



浇头有三大只南美白虾和小卷,和着汤汁咬上一口,越吃越开胃!

雪蟹当浇头!冬季C位杀回来了


▲ 黑麻油雪蟹汤面


冬季限定每年只有4个月登场时间,剩8个月都在让人挂念!鹅且,每嗦一碗金玡居和客人都会捐出1元!去年卖出8224碗,就为失学儿童捐出了16448元!今年连开2家,又能助力更多金额啦~



上桌麻油香就飘了粗来,配上鸡汤甘美醇鲜!三整条雪蟹腿饱满鲜甜,还加入了虫草花和杏鲍菇,从汤到料都敲滋补!

老饕们嗦面又有了新CP


▲ 风沙油条虾卷


油条炸至酥脆,包裹着Q弹的虾滑,表面再洒上一层辣椒花生碎,这款一定要趁热吃,脑壳内“夸次夸次”的,口感hin丰富!


▲ 经典台式猪排


经典台式猪排不像阿拉常吃的有面包糠的脆感,用秘制调料腌足2天直接高温油炸,吃的是实足的肉感。


▲ 蚝油芥末秋葵


清脆香甜的秋葵拌上特制蚝油酱汁,醇厚鲜甜中还有微辣的芥末增加口感。

红了2年,非饭点也都人从众



2年前在静安嘉里开出首店,港汇是第5家了!深扒妹跑来已经下午2点,人还超多!周边白领牺牲午休都要排队来次!



店里到处都是金色元素,筷子、杯子、座位台卡…来吃面吃出了下午茶的精致感~



每家店都有这样的吧台座位,可以有个不被打扰的角落静静嗦面,金色面吧真的是没跑惹~

专挑CBD开,环贸店也要跟上惹

奏是为了方便嗦面党!

锦鲤附体!地址拿去!



店名:金玡居JYJ Noodle Bar

人均:90元

营业时间:周一至周日 11:00-22:00

港汇恒隆广场店(深扒妹去的是这家)

地址:徐汇区虹桥路1号港汇恒隆广场5楼538号

电话:(021)5466-8009

静安嘉里中心店

地址:静安区延安中路1238号嘉里中心商场南区2楼02-03铺位

电话:(021)5299-6568

览海国际店

地址:浦东新区世纪大道160号览海国际广场B101B

电话:(021)6877-5277

正大广场店

地址:浦东新区陆家嘴西路168号正大广场东区7F16铺位

电话:(021)5835-7713

虹桥南丰城店

地址:长宁区遵义路100号虹桥南丰城南区2楼L211

电话:(021)6233-8825

环贸Iapm店(即将开业)

地址:徐汇区淮海中路999号环贸Iapm6楼611号

(免责声明:本站部分内容图片来自网络,目的在于信息传递。如有新闻稿件和图片作品的内容、版权以及其它问题的,请及时联系,侵权即删)


挑选房屋
支付定金或者预定看房
了解入住须知
签约付款
开始入住

上海租房

预约看房

400-1737-365

售后服务

400-8198-365

下载APP IOS版 下载APP 安卓版