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美食|如何用电饭煲做简单美食

来源: 作者:  日期:2017-04-17
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很多人亲手制作美食,但总因烹饪方法繁杂而放弃,小编推荐5个食谱教大家用电饭锅做简单又美味的食物。

--摘要

许多人想通过简单的烹饪方法制作美食,今天小编总结5款电饭锅就能做的美食菜谱,分享给大家。

许多人都想吃到做得快又好吃的食物,其实一个电饭锅就能满足你!5款电饭锅美食菜谱推荐给你~

一、客家盐焗鸡腿

原料:鸡腿2个
调料:姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
做法:
1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后,先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,放在旁边待用,时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在电饭煲里,盖好,插电,按上电闸  等到电饭煲自动跳闸,打开锅盖,用筷子将鸡翻个身,再按一次电闸,这次电饭煲自动跳闸,就OK了。  
4、放入葱,闷5分钟;鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。

二.电饭煲牛肉鸡蛋饭


原料:大米
辅料:牛肉若干、鸡蛋1或2个、胡罗卜半根、包菜或者青菜若干
调料:葱3根、油、盐、味精、黑胡椒粉、酱油
做法:
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样)
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。

三、.咖喱鸡翅


原料:鸡翅中七个
辅料:洋葱半个
调料:咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐
做法:
1、把鸡翅过水焯一下,洋葱切丁
2、锅里下少许油,加入黄油,待黄油和油烧热融合后下洋葱丁
3、洋葱丁烧软后放鸡翅,喷入料酒(红酒也可),加水没过鸡翅,炖10分钟
4、翻动鸡翅,加入掰碎的咖喱块(记住一定要掰碎!我忘了掰结果煮成一块块的),下盐、椰奶,如果电饭锅有调档功能,则放入咖喱后调至煮粥档;再烧至收汁即可,注意不要烧糊了
2、在电饭褒里加水。BB一般加温水,把架子放好,然后放上上面准备好的蛋液,加盖,按下煮饭,等大概15——20分钟,就可以吃喽

四、青菜蘑菇肉丝面


原料:面条
辅料:青菜、蘑菇、精肉若干
调料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱
做法:
1、首先把精肉切成丝,然后加盐、酱油、十三香腌大概15分钟,待用
2、然后在电饭褒里放上热水,加面条,煮至6分熟,接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去,放上盐、鸡精,少许酱油调调色,加盖
3、等面条9分熟的时候,放上葱和油,拔掉插头,用电饭褒的余温把面条给闷熟,然后就可以吃喽

五、水蒸蛋


原料:2个鸡蛋
调料:盐、水
做法:
1、把鸡蛋打均匀,然后加水(记住不能用开水,最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精,感觉这样才原味,当然如果喜欢也可以加喽)
2、在电饭褒里加水。BB一般加温水,把架子放好,然后放上上面准备好的蛋液,加盖,按下煮饭,等大概15——20分钟,就可以吃喽

以后有了电饭锅大家都可以轻松做美食了~


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