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上海特色小吃推荐,馋死宝宝了

来源: 作者:  日期:2017-03-11
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小编发现但凡去上海的游客,都喜欢到城隍庙去看看,那里不仅有各色景点,最重要的是汇聚了各种小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有酒酿圆子,真可称得上是小吃王国了。上海有这么多小吃,那么今天小编就给大家介绍一下上海的特色小吃吧~

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小笼包

上乘的小笼是选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香。不论是哪一种馅,都咸淡适度,包内有大量汤汁,口感极好。

在上海吃小笼,最为盛名的就是“南翔馒头店(豫园路店)了,到了上海城隍庙,就能找到了。“老字号”的小笼,蟹粉小笼、鲜肉小笼、蟹粉灌汤包样样“齐全”,感觉这里时时刻刻都在排队,如果不想等候太久,可以去吴江路店和福州路店。

排骨年糕

它是上海另一种经济实惠、独具风味的本地小吃。将猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中,味道浓香时取出。再加上一块年糕,就是上海的排骨年糕了。特别提示一下:吃排骨年糕,一定要沾着“辣酱油”,这也是上海特产,其他地方几乎没有。

辣肉面

沪上一家辣肉面馆(黄河路店),黄浦区黄河路142号(近牯岭路)。上海人也是吃辣滴,呵呵。“辣肉面”也是上海很本地的一种面食。他家辣肉不太辣,偏甜,更加符合上海小吃的特点(他家的店名就是:沪上一家辣肉面馆)。

油爆虾

上乘的油爆虾要外壳酥脆,虾肉有弹性,酱汁味道正好,色面明亮。

糖醋小排

阿毛面餐馆(富民路店),静安区富民路98号(近巨鹿路)。不要被名字蒙蔽,地地道道的“本帮菜”餐厅,在静安寺和淮海路之间,游玩两地后再去餐厅尝尝糖醋小排,也挺方便。

本期的上海特色小吃就介绍到这里了,关注青客官网,了解更多美食资讯,同时也能第一时间知道新房源动态哦~


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