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七宝老街美食,他乡遇到好滋味~

来源: 作者:  日期:2017-03-06
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七宝老街,是七宝古镇的中心。

--摘要

七宝古镇交通发达便利,因为有着小桥流水的美丽景色,加之人文历史悠久,七宝古镇已经成为众多游客上海旅行的目地的之一。在七宝老街的南大街,各色美食,吸引着游人的目光,刺激着你的味蕾。淡淡微风吹过,一阵阵的香气就会幽幽地向你飘过来,对于一个吃货来说,视觉和嗅觉的双重诱惑,对此我一丝抵抗力也不剩了,完全缴械,投身在这七宝老街的美食世界当中。

七宝老街,许多老上海人会去那寻找那些历久弥新的老味道。老上海人以这些老味道为荣,深深地迷恋着这些熟悉又亲切,多年来不曾改变的美食。由于七宝古镇历史悠久,许多美食都有着同样深厚的历史积淀。老上海的朋友说起来如数家珍一般。

在七宝,最为受当地人推崇也是最负胜名的当属白切羊肉。而这白切羊肉也是七宝最负胜名的美食名片。

羊肉,其实并不是很平民的美食,尤其是在物资匮乏的时代。但上海人对于七宝白切羊肉的热爱,足以抵消这份精明与算计。

白切羊肉都是一整块的销售,经过处理地羊肉,去除了羊肉特有的膻味,保留了羊肉的鲜嫩的口感,多种香料又赋予羊肉更多层次的味道,一口咬下去,美味和幸福感瞬间就将你包围。终于理解了为什么精打细算的上海人,会如此热爱白切羊肉。

 

上海人是爱吃卤货的,我并不知道这其中的原因,但这种浓油赤酱的美味,看起来就令人垂涎。热乎乎的汤锅里,美食在翻滚,接受着卤汤的洗礼。

经过长时间卤制的肉,已经去除了肉质的油腻,浸透了卤汤的味道,香而不腻,唇齿留香。

七宝老街,之所以称之为吃货的天堂,美食的聚集地,不仅是因为这里有着历史悠久又物美价廉的传统美食,更是因为还有许多顺应时代潮流而创新的时尚美食。

在最恰当的地方,吃最合适的美食,这可是吃货宝宝们眼中最美的风景吧。本期的七宝老街美食就介绍到这里了,关注青客官网,了解更多美食资讯,同时也能第一时间知道新房源动态哦~

 


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